From : Frans Firdian fr4nce@yahoo.co.id> Subject: Misterblek Jember Date: Tuesday, March 23, 2010, 11:19 PM Dear management MISTERBLEK......
Akhirnya saya bisa kirim foto.... Maklum minggu2 pertama sungguh menguras tenaga & pikiran... Foto yg dikirim ini msh belum sempurna... Sebenarnya ada tambahan yg blm sempat di tambahkan, oleh karenanya, nanti akan saya update lagi...
Alhamdulillah...Misterblek Jember dibuka pd tgl.03 Maret 2010, dg konsep minibar dg nama OLGAS Cafe... Antusias konsumen kita, adalah remaja, usia sekolah 18-24th sampai dewasa 25-30th...
Awalnya rata2 konsumen tdk menyenangi kopi (utamanya perempuan)....namun setelah bertanya & merasakan... Akhirnya banyak juga yg awalnya hanya konsumen biasa, saat ini sdh menjadi pelanggan misterblek...
Apalagi mall yg kami tempati, dekat dg sekolah (SMA kristen), yg notabene siswa2 senang hang out di mall sepulang sekolah. Misterblek Jember di Golden Market merupakan satu-satunya cafe yg terletak didalam pusat perbelanjaan di kota Jember...
Sengaja dibentuk minimalis (minibar dg 4 kursi duduk), krn awalnya dikonsep take away, namun banyak konsumen yg akhirnya request... menginginkan tempat duduk lebih banyak, dg meja dan kursi...sampai2 manajemen mall memberi tempat khusus yg disiapkan sbg ruang tempat duduk selain kursi minibar...namun saya msh mempertimbangkan cost sewa lahan jd saat ini msh dlm perencanaan... Tp insyaallah 1 / 2bln ke dpn, misterblek jember akan memiliki tempat lebih luas dg meja+kursi tambahan, sehingga konsumen misterblek jember lebih santai menikmati menu2 misterblek...
Menu makanan berupa tahu, saya beri nama Tahu Stick dan Tahu Kenjol (rasa : BBQ, rumput laut, keju pedas, balado, balado pedas)... cukup diterima olah konsumen, apalagi Tahu Kenjol banyak yg penasaran dg namanya dg harga 3.500-4.500 rp...
serta ada Roti Bakar dg 6 macam rasa coklat, strawberry, kacang, keju, daging sapi & ayam...hrg 5.000-6.000 rp...
Masih ditambah Juice buah(original & float), sengaja disiapkan bagi konsumen yg benar2 tdk menyukai kopi...dg hrg 5.000-7.000 rp...
Tambahan menu menambah semarak, sehingga konsumen memiliki variasi menu yg bisa dipilih sesuka hati.
Insyaallah...bulan depan Misterblek Jember bekerjasama dg salah satu perusahaan operator seluler (AXIS)... memberi bonus berupa perdana AXIS bagi konsumen yg membeli produk misterblek tertentu... Ada pula pembagian paket hemat (pahe) yg sengaja di bagi menjadi 2, yakni paket harian & paket weekend... rencana jg akan ada paket Couple, dmn pasangan jk membeli 2 paket sekaligus akan mendapatkan hadiah langsung jg...(tp prog ini msh dipikirkan)...
Kedepan Misterblek Jember akan melayani pesan antar dg nomor khusus...pengin menyasar konsumen perkantoran yg suka meeting malam hari Sampai saat ini paket pesan antar belum dilaksanakan, krn menunggu principal meluncurkan gelas paper hot...
Demikian sedikit kesan Misterblek Jember, mudah2an dg konsep marketing yg terus saya pikirkan... Akan membuat Misterblek pd umumnya dan Olgas Cafe Jember pd khususnya cepat dikenal oleh masyarakat jember...
Ada jg pengalaman menarik...(sedikit cerita)... Ada beberapa konsumen saya (usia sekolah) yg tahu dg Misterblek, dia bilang pernah mengunjungi Misterblek di Sby... Krn (mungkin) dia tahu dg brand Misterblek yg sdh me-Indonesia...akhirnya berlagak narsis dg foto bersama gelas Misterblek bersama 3 org tman lainnya...hehehe...kali aja masuk facebook, lumayan bantu promo...hahahaha...
Saya cuman senyum2 aja...saya jg merasa bangga & senang...apalagi yg spt itu, saya temukan 2 kali...wah, makin seru.... Mungkin sedikit cerita yg membanggakan...yg pasti berbisnis Misterblek (kopi) cukup menarik,
Mudah2an Misterblek Jember (OLGAS cafe) sukses selalu...Amien (bantu doanya)...
NOTE : Saya kirim foto outlet, jg beberapa foto menu kami (boleh direvisi) Foto2 menu msh dlm sesi foto, jd background msh blm teredit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar