Ngopi di Misterblek Coffee, Yuk!

Ngopi di Misterblek Coffee, Yuk!
Yayat Cipasang

INILAH.COM, Jakarta - Anda kenal dengan minuman atau penganan seperti Cappucino, Caramel, Tiramizu dan Hazelnut. Ugh! Itu kan minuman hotel atau penganan kafe kelas bintang lima. Mahal!
Tidak selamanya mahal.

Anda tinggal datang saja ke MISTERBLEK Coffee. Anda tinggal memilih mau yang disajikan disajikan panas (hot blend) atau dingin (ice blend). Harganya sangat terjangkau hanya sekitar Rp 6.000 per gelas.

MISTERBLEK Coffee kini sudah marak di Pekanbaru, Padang, Lampung, Jabotabek, Semarang, Surabaya dan Makassar.

Di Jakarta, misalnya Anda tinggal mampir di MISTERBLEK Coffee Sucofindo Building di Jalan Raya Pasar Minggu, PT Intraco Penta di Jalan Raya Cakung-Cilincing atau di Jalan AUP Barat no 10 Pasar Minggu.

Melakukan sesuatu yang besar, tak harus dimulai dari yang besar. Peribahasa itu yang menjadi pemicu Basri Adhi untuk mendirikan MISTERBLEK Coffee. Idenya muncul karena kebiasaan Basri yang suka nongkrong dari satu warung kopi ke warung kopi lainnya.

Pekerjaannya dulu sebagai manajer pemasaran beberapa koran di ibukota memaksanya sering bepergian ke beberapa penjuru daerah di Nusantara, mencicipi sajian kopi mulai dari warung kopi kakilima hingga kopi ala kafe bintang lima.

Idenya sangat sederhana. Bagaimana menciptakan kopi bintang lima dengan dengan peralatan yang sederhana sehingga semua orang bisa menjalankan bisnisnya serta bisa dijual dengan harga warung kakilima.

Ide itu lalu diterjemahkan dengan jitu oleh Dr Indah Yuliasih, pakar ilmu kemasan dan dosen di program pascasarjana IPB. Itulah awal mula lahirnya MISTERBLEK coffee. Dengan teknologi yang sudah lama dikembangkan di IPB, kopi ini tak lagi memerlukan coffee maker yang mahal harganya untuk meraciknya, cukup diblender saja.

Nah, bagi Anda yang berjiwa bisnis mungkin tidak cukup hanya minum kopi saja. MISTERBLEK Coffee juga menawarkan waralaba. Paket usahanya ditawarkan dari harga Rp 600 ribu (untuk paket pemula) hingga Rp 37 juta untuk set up mini kafe.